Eine gute Zeit, um die Mosel kulinarisch zu entdecken …

das geht zu jeder Jahreszeit und gerade zurück, berichten wir begeistert.

Informationen rund um die Mosel finden Sie auf Moselland-Touristik

Bernkastel-Wehlen

Einen landschaftlichen Überblick versprachen wir uns vom Maria Zill Panoramaweg mit

an der Mosel © Copyright by PANORAMO.de

Blick von der Schutzhütte Maria Zill über der Mosel © Copyright by PANORAMO.de

Aussichtspunkt,  GEO-Daten 362392/5531895 (UTM) – 7° 4´58″/ 49° 55´25″ (WGS84) und der Schutzhütte Maria Zill & dem Hotel Zeltinger Hof, Rastschänke von Markus Reis.

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Auf dem Speiseplan steht Moselsteisch © Copyright by PANORAMO.de

Auf dem Speiseplan steht der „Moselsteisch“, ein ganz typisch regionales Gericht, welches  Markus Reis für seine zufällig vorbei kommenden hungrigen Gäste bereit hält, bestehend aus Weinkraut, Zwiebeln, Speck und Kartoffelpüree.

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Moselsteisch an der Mosel © Copyright by PANORAMO.de

Je nach Jahreszeit kommt dazu, was es im Garten gibt, Lauch, Zucchini, Kürbis oder Maronen. Immer aber auch eine Scheibe Kasseler und heimische Wurstspezialitäten.

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Riesling und Moselsteisch an der Mosel © Copyright by PANORAMO.de

Und selbstverständlich ein schöner Riesling, Markus Reis lässt sich einen Reisling abfüllen

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Wir wandern durch die Weinberge talabwärts, zwischen blühenden Wiesen.

Weinberge an der Mosel © Copyright by PANORAMO.de

Weinberge an der Mosel © Copyright by PANORAMO.de

War Ihnen eigentlich schon bewusst, dass der Schiefer hier nicht nur auf dem Boden zwischen den Weinreben liegt, sondern die Hügel allesamt aus nichts anderem bestehen?

Der Schiefergrund an der Mosel © Copyright by PANORAMO.de

Querschnitt durch den Schiefergrund an der Mosel © Copyright by PANORAMO.de

Unter dem Motto: „Schmecke den Schiefer“ besuchen wir, exemplarisch für die Weingüter des Bernkasteler Rings, das von Martin Kerpen in Bernkastel-Wehlen.

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zu Besuch bei Winzer Martin Kerpen an der Mosel © Copyright by PANORAMO.de

Martin Kerpen bewirtet uns mit seinem Wein, im von einer Magnolie beschirmten Garten.

Zum kühlen Weinkeller sind es nur ein paar Schritte und Stufen, eine Jacke überziehen.

Bei Winzer Kerpen an der Mosel © Copyright by PANORAMO.de

Im Schatzkeller von Winzer Kerpen an der Mosel © Copyright by PANORAMO.de

Im Weinkeller liegen die geheimnisvollen Schätze in Flaschen vergangener Jahre und haben schon so manches Hochwasser der Mosel heil überstanden

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die letzte Lese reift in alten Fässern und Edelstahltanks.

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Bei Winker Kerpen zur Weinprobe an der Mosel © Copyright by PANORAMO.de

Die Weine sind vorzüglich und stimmen ein auf die Besonderheit dieser Winzerfamilie.

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Ausstellung bei Winzer Kerpen an der Mosel © Copyright by PANORAMO.de

Seit über 25 Jahren werden alljährlich Künstler eingeladen, für Winzer Martin Kerpen ein

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neues Flaschenetikett zu entwerfen und zu malen

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Eine Ausstellung der Originalkunstwerke neben den Weinflaschen locken Kunstliebhaber von weit her und es werden neben dem Wein sogar die Bilder der Künstler verkauft.

Bei Winzer Kerpen an der Mosel © Copyright by PANORAMO.de

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Der Winzer Martin Kerpen ist Dipl.-Ing. (FH) Weinbau & Oenologie

Aktuell zur Weihnachtszeit empfiehlt Martin Kerpen aller guten Dinge drei:
2014 Alte Reben Wehlener Sonnenuhr, Riesling Spätlese Trocken
2014 Graacher Himmelreich, Riesling Kabinett Feinherb
2003er Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese*

Weingut Manfred Kerpen, Uferallee 6, 54470 Bernkastel-Wehlen www.weingut-kerpen.de
Martin Kerpen ist zugleich der Vorsitzende des Bernkasteler Rings

– – – Ausführliche Fortsetzung der Tour „Wein und Kulinarik“ folgt in Kürze – – –

Bernkastel-Kues

In Bernkastel-Kues übernachteten wir im Burgblickhotel und speisten bei dem 2-Sternekoch Thomas Schanz im gleichnamigen Restaurant ( 2 Sterne Guide Michelin 2016 ) in Piesport.

Den malerischen Ort Bernkastel-Kues ließen wir uns von der Stadtführerin Anneliese Servaty zeigen…

Weiter ging es nach Traben-Trabach, wo wir im Moselschlösschen einen kleinen Kochkurs absolvierten.

Danach ging es nach Bremm a. d. Mosel, wo wir zwei Hofläden, das Weingut Markus Dreis und den  Pralinen- Hofladen besuchten. Hier gab es Moselweinbergpfirsich, Moselhonig und Moselwild zu probieren, im Pralinen- Hofladen Pralinen und Trüffel vom Weinbergpfirsich, sowie Liköre vom roten Weinbergpfirsich.

Was eine regionale Vinothek zu bieten hat, erkundeten wir beim Besuch der BREVA e.V. im Ort Ernst.

Wir fuhren weiter nach Cochem und übernachteten im Hotel Karl Müller, nachdem wir ein Abendessen im Villa Hausmann-Ferienweingut genossen haben.

Gut ausgeschlafen und nach so viel Wein und Kulinarischem mussten wir uns nun auch mal bewegen.
Wir starteten von Cochem eine Wanderung auf dem Moselsteig Seitensprung Namens „Cochemer Ritterrunde“, unter der Führung des Wanderguides Anja Knevels im mittelalterlichen Kostüm.

Nachdem wir mittags in der Straußwirtschaft von Daniel Bach in Cochem einkehrten und uns gestärkt hatten, erkundeten wir  das 7. Weinlagenfest von Cochem an der Mosel.

Eine weitere Nacht verbrachten wir im Hotel Cochemer Jung

die uns unterstützende Website: Gastlandschaften.de

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Bernkastel-Kues Mosel © Copyrights managed by Corbis Images: 42-15347881

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Über Karl-Heinz Hänel

Ich bin freier Reise- und Bild-Journalist, redaktionell verantwortlich und erzähle gern Geschichten in Wort und Bild, die ich selbst erlebt habe, erstelle Erfahrungsberichte und betreibe hier Storytelling online. Meine Reisen publiziere ich als Fotoreportagen und Reisegeschichten, oft nach Einladung durch meine Medienpartner. Ich empfehle Hotels, Locations, Gastronomie-Betriebe, Reiseunternehmen, Reiseveranstalter, Filme, bespreche neue, ältere und sehr alte Bücher, Hörfunkbeiträge, Tourismus-Büros, Reise-Verbände und ja, ich publiziere Pressemeldungen ... profitieren auch Sie von meinen ganz persönlichen illustrierten Erfahrungen ... Nach dem Studium für Kommunikations-Design und anschließend mehrjähriger Mitarbeit bei der Kieler Rundschau, den TV-Sendern ARD und ZDF, sowie EUREKA TV, als auch bei namhaften internationalen Bildagenturen, wechselte ich als studierter Dipl.- Kommunikations-Designer und Landschafts-Fotograf im Jahr 1995 in den Reise-Journalismus, nachdem ich zunächst nach einer Standortsuche von dem mich bis heute faszinierenden Thema Toskana nicht mehr los kam. 2004 veröffentlichte "GEO-Saison für Genießer Toskana" eine Reportage über meine Spurensuche in der toskanischen Val d' Orcia, dem Tal unterhalb des heiligen Berges Monte Amiata. 2006 entwickelte ich mein Online-Reisemagazin speziell für Italien-Liebhaber und Genießer Paradies-Italien.de, 2008 folgte das überregionale Portal Liebhaberreisen.de, 2012 startete ich diesen Blog.Liebhaberreisen.de, seit 2013 blogge ich Foto-Reportagen in der HuffPost ehemals Huffington Post Deutschland Alle Angaben gemäß § 5 TMG finden Sie im Impressum
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