Gourmet-Tipp Cuneesi aus Cuneo, Piemont

Carlo vom GIRAUDO in Cuneo Foto © Copyright Karl-Heinz Hänel

Carlo vom GIRAUDO in Cuneo Foto © Copyright Karl-Heinz Hänel

Nicht alles, was aussieht wie ein Cuneesi ist auch eines…

das ARIONE in Cuneo Foto © Copyright Karl-Heinz Hänel

das ARIONE in Cuneo Foto © Copyright Karl-Heinz Hänel

Um die Piazza Galimberti Carlo sind drei authentische Geschäfte für Cuneesi angesiedelt.

Hemingway in Cuneo Foto © Copyright ARIONE

Hemingway in Cuneo Foto © Copyright ARIONE

Im Laden ARIONE soll schon Ernest Hemingway geschlemmt haben, zumindest den Rum.

Süßes aus Cuneo Foto © Copyright Karl-Heinz Hänel

Süßes aus Cuneo Foto © Copyright Karl-Heinz Hänel

So oder so, hier gibt es vorzügliche Törtchen…

Gegenüber im GALLO sind Ornello & Bruno stehts zur Stelle…

das GALLO in Cuneo Foto © Copyright Karl-Heinz Hänel

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Ganz auf die Cuneesi-Spezialität ist das GALLO spezialisiert,

das GALLO in Cuneo Foto © Copyright Karl-Heinz Hänel

Ornella & Bruno vom  GALLO in Cuneo Foto © Copyright Karl-Heinz Hänel

Ornella & Bruno betreiben das GALLO del Cueese

das GALLO in Cuneo Foto © Copyright Karl-Heinz Hänel

Bruno im GALLO in Cuneo Foto © Copyright Karl-Heinz Hänel

Am besten lässt man Bruno freie Hand, er mischt eine authentische Auswahl

das GALLO in Cuneo Foto © Copyright Karl-Heinz Hänel

Bürger und Touristen im GALLO in Cuneo Foto © Copyright Karl-Heinz Hänel

Zumindest aus kulinarischer Sicht das erhofte Dolche Vita

das GALLO in Cuneo Foto © Copyright Karl-Heinz Hänel

auch Macaron bietet das  GALLO in Cuneo Foto © Copyright Karl-Heinz Hänel

und ein visuelles Feuerwerk aus gefärbtem Zucker, buntem Staniol und Buntpapier

Das echte Cuneesi aus Cuneo Foto © Copyright GALLO Cuneo

Das echte Cuneesi aus Cuneo, seit 1923 im GALLO – Foto © Copyright GALLO Cuneo

So hat ein authentisches Cuneesi von innen auszusehen, alles andere ist Schmuh

Das echte Cuneesi aus Cuneo Foto © Copyright GALLO Cuneo

Das echte Cuneesi aus Cuneo im GALLO –  Foto © Copyright GALLO Cuneo

Und Tradition von bester Qualität überdauert auch Supermarktware…

Weiter geht’s zum nächsten Experten, Carlo vom GIRAUDO

das GIRAUDO in Cuneo Foto © Copyright Karl-Heinz Hänel

das GIRAUDO in Cuneo Foto © Copyright Karl-Heinz Hänel

Carlo betreibt mit Frau und Kindern das GIRAUDO del Cueese

das GIRAUDO in Cuneo Foto © Copyright Karl-Heinz Hänel

das GIRAUDO in Cuneo Foto © Copyright Karl-Heinz Hänel

Er erklärt den Unterschied, zeigt im Querschnitt die Schokolade eines echten Cuneesi.

das GIRAUDO in Cuneo Foto © Copyright Karl-Heinz Hänel

das GIRAUDO in Cuneo Foto © Copyright Karl-Heinz Hänel

Er übernahm das Lebensmittelgeschäft von seinem Vater, der es 1950 gründete.

diese Cuneesi sind echt, im GIRAUDO Foto © Copyright Karl-Heinz Hänel

diese Cuneesi sind echt, im GIRAUDO Foto © Copyright Karl-Heinz Hänel

Die billigen Cuneesi aus dem Supermarkt sind zur Hälfte Keks mit wenig Schokolade.

das GIRAUDO in Cuneo Foto © Copyright Karl-Heinz Hänel

das GIRAUDO in Cuneo Foto © Copyright Karl-Heinz Hänel

Nicht Supermarkt, denn ob da Rum drinn ist, oder was künstliches, wer weis das schon…

das GIRAUDO in Cuneo Foto © Copyright Karl-Heinz Hänel

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Das GIRAUDO ist nicht nur Confetteria…

das GIRAUDO in Cuneo Foto © Copyright Karl-Heinz Hänel

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Das GIRAUDO ist auch Gastronomia für Käse, Schinken, Wurst von höchster Qualität.

das GIRAUDO in Cuneo Foto © Copyright Karl-Heinz Hänel

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Das GIRAUDO ist Laboratorio Dolciario, macht aber auch vorzügliche Salate.

das GIRAUDO in Cuneo Foto © Copyright Karl-Heinz Hänel

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Beser Käse aus dem Piemont…

das GIRAUDO in Cuneo Foto © Copyright Karl-Heinz Hänel

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Beste Ware aus Nord-Italien…

das GIRAUDO in Cuneo Foto © Copyright Karl-Heinz Hänel

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Diese Würstchen darf man mit gutem Gewissen genießen…

Offizielle Website: ATL del Cuneese

Hier sehen Sie alle meine Reise-Foto-Reportagen in der HuffingtonPost

 

Über Karl-Heinz Hänel

Ich bin freier Reise- und Bild-Journalist, content creator und ein PR-Multiplikator, unterhalte meine Leser mit Product Placement und erzähle Geschichten in Wort und Bild, die ich selbst erlebt habe. Dafür bin ich redaktionell verantwortlich. Alle Angaben gemäß § 5 TMG finden Sie im Impressum und in meiner Vita
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