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Fish & Chips von Calum Richardson – very scottish

Lunch at The Bay – hierher pilgern Fischgenießer aus aller Welt,

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Nordirland kulinarisch entdecken, von deftig bis vegetarisch

Fleisch gilt nicht nur in Belfast als traditionelles Lebensmittel…

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Slow Food Messe des guten Geschmacks in Stuttgart war erfolgreich

Verstecktes Pferdefleisch, nicht korrekte Hühnerhaltung, viele aktuell gute Gründe zum JA zu Slow Food …

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Japaner schwören auf ihre Meeres-Snacks, nicht nur als Sushi

Nach der Pferdefleisch-Diskussion mal was anderes, als Fleisch in jeder erdenklichen Art: Japaner können sich Mahlzeiten ohne Fisch und Algen kaum vorstellen. Deshalb haben auch nur die wenigsten von ihnen mit Übergewicht zu kämpfen. Peter Kujath macht uns Appetit auf … Weiterlesen

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