Auberge du Chemin Roua
Das katalanisch geprägte Haus aus dem 17. Jahrhundert wurde resauriert und modern eingerichtet. Der Ausblick aus den schönen Zimmern über den Pool und die Weinberge hinüber zu den schneebedeckten Pyrenäen gibt der Seele Ruhe. Küchenchef Philippe Polin zaubert die mediterrane Küche im internationalen Design auf den Tisch. Man speist auf der Terasse oder hinter großen Glaswänden. In der internationalen Presse hoch gelobt, ist das Restaurant mindestens genauso beliebt, wie die Hotelerie.
Für einen Besuch empfiehlt sich vorher ein Blick auf die Website und eine telefonische Reservierung www.aubergeduroua.com
alle weiterführenden Infos: rendezvousenfrance.com
