Schlagwort-Archive: sternekoch

Kulinarik: Jens Rittmeyer’s Reise ist eine Kulinarische…

Sternekoch Jens Rittmeyer kocht für Sie, gerne mit Sauce…

Veröffentlicht unter --. Niedersachsen, Gastronomie, kochen | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , , , , , | Kommentare deaktiviert für Kulinarik: Jens Rittmeyer’s Reise ist eine Kulinarische…

Eine Genuss-Zeit im Restaurant Schanz

Vor drei Wochen hatten wir reserviert, nun ist dieser besondere Tag gekommen.

Veröffentlicht unter - aus den Medien gefischt | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , | Kommentare deaktiviert für Eine Genuss-Zeit im Restaurant Schanz

*Sternekoch Stefan Fäth kochte für den Auftakt SHGF 2024

Stefan Fäth, Küchenchef & Inhaber vom Restaurant Jellyfish

Veröffentlicht unter --. Schleswig-Holstein | Verschlagwortet mit , , , , , , , , | Kommentare deaktiviert für *Sternekoch Stefan Fäth kochte für den Auftakt SHGF 2024

Bei Aleksandar und Thomas in die Karte geschaut…

Bei Sterne***koch Thomas Schanz & Sommelier Aleksandar Petrovic nachgefragt…

Veröffentlicht unter gastronomie, Gastronomie, Wein Tourismus | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , , , , | Kommentare deaktiviert für Bei Aleksandar und Thomas in die Karte geschaut…

Kulinarik: die 6.000 Kochbücher von Eckhart Witzigmann

„Eine wirtschaftlich erfolgreiche Spitzenküche ist die Quadratur des Kreises.“ Witzigmann

Veröffentlicht unter x Bücher Tipps | Verschlagwortet mit , , , , , | Kommentare deaktiviert für Kulinarik: die 6.000 Kochbücher von Eckhart Witzigmann

Thomas Schanz bekam den dritten Michelin-Stern

Gourmetkoch Thomas Schanz aus Piesport hat sich den dritten Michelin-Stern erkocht. Thomas Schanz Sternekoch im Schanz Piesport…

Veröffentlicht unter food, Gastronomie, gastronomie | Verschlagwortet mit , , , , | Kommentare deaktiviert für Thomas Schanz bekam den dritten Michelin-Stern

Gourmet-Tipp: Thomas Schanz*** – Piesport

Von der Begabung über die Inspiration zur Auszeichnung Vor dem 1.* sein Erfolgsrezept für ein gutes Gelingen…

Veröffentlicht unter - Menschen, People, Typen, --. Rheinland Pfalz, Gastronomie | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Kommentare deaktiviert für Gourmet-Tipp: Thomas Schanz*** – Piesport

Wein & Kulinarik – zwei Genussmittel in Symbiose

Zu jeder Art Speisen gibt es immer auch passende Weine & Sekte…

Veröffentlicht unter Wein Tourismus | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , , , , , | Kommentare deaktiviert für Wein & Kulinarik – zwei Genussmittel in Symbiose

So war das Schleswig-Holstein Goumet-Festival 2022/23

So erlebten wir einige der SHGF-2022/23-Events mit Sterneköchen…

Veröffentlicht unter --. Schleswig-Holstein, food, Gastronomie, gastronomie | Verschlagwortet mit , , , , , , , | Kommentare deaktiviert für So war das Schleswig-Holstein Goumet-Festival 2022/23

SHGF in Friedrichstadt: es kochte Laurin Kux

Foto: Sternekoch Laurin Kux und SHGF-Vorstand Klaus-Peter Willhöft

Veröffentlicht unter --. Schleswig-Holstein, Feinheimisch, Gastronomie, gastronomie, kochen, küche | Verschlagwortet mit , , , , , , | Kommentare deaktiviert für SHGF in Friedrichstadt: es kochte Laurin Kux

SHGF 2023: ein Menu entsteht in der Waldschlösschen-Küche

Stars des Abends in der Küche des Hotel Waldschlösschen © Copyright Karl-Heinz Hänel

Veröffentlicht unter --. Schleswig-Holstein | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , , | Kommentare deaktiviert für SHGF 2023: ein Menu entsteht in der Waldschlösschen-Küche

SHGF 2023: Das gab’s am 10.+11.Februar im Waldschlösschen

In der Küche ging es bereits den ganzen Tag rund…

Veröffentlicht unter --. Schleswig-Holstein | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , , , | Kommentare deaktiviert für SHGF 2023: Das gab’s am 10.+11.Februar im Waldschlösschen

Gourmet-Tipp: Rittmeyers gegrillte Tomaten

Die stundenlang gegrillten Tomaten, die über dem Holzkohlegrill schmorten…

Veröffentlicht unter --. Niedersachsen, food, gastronomie, Gastronomie, kochen, küche, regional | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , , , , , , , | Kommentare deaktiviert für Gourmet-Tipp: Rittmeyers gegrillte Tomaten

Gourmet: seit 2006 im Alten Maierhof Glücksburg / Flensburg

Seit 2006 kocht der nun 2 Michelin Sterne Koch Dirk Luther und sein Team

Veröffentlicht unter --. Schleswig-Holstein, Gastronomie | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , , , | Kommentare deaktiviert für Gourmet: seit 2006 im Alten Maierhof Glücksburg / Flensburg

Gourmet-Tipp: Claudios Ristorante alla Scala

Als Gäste kommen, als Freude gehen…

Veröffentlicht unter --. Schleswig-Holstein, food, gastronomie, Gastronomie, slowfood | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , | Kommentare deaktiviert für Gourmet-Tipp: Claudios Ristorante alla Scala

SHGF 2023: Gourmet-Tipp: Sternekoch Laurin Kux

Gerne was mit Fisch…

Veröffentlicht unter --. Schleswig-Holstein, kochen | Verschlagwortet mit , , , | Kommentare deaktiviert für SHGF 2023: Gourmet-Tipp: Sternekoch Laurin Kux

SHGF: das geht noch im Februar und März 2023

Noch vier SHGF-Termine für besondere Menus…

Veröffentlicht unter --. Schleswig-Holstein, Gastronomie, gastronomie, Gastronomie preiswert | Verschlagwortet mit , , , , , , , , | Kommentare deaktiviert für SHGF: das geht noch im Februar und März 2023

Gastronomie-Tipp: World of Kitchen Museum Hannover

Das WOK ist inzwischen international bekannt, Sabine Foss führt die Besucher…

Veröffentlicht unter food, gastronomie, Gastronomie, kochen, küche | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , , , | Kommentare deaktiviert für Gastronomie-Tipp: World of Kitchen Museum Hannover

Kulinarik-Tipp: Koch kann ein wahnsinnig schöner Beruf sein…

Wir sprachen mit Kiels erstem Sternekoch Mathias Apelt

Veröffentlicht unter Gastronomie | Verschlagwortet mit , , , , , , , | Kommentare deaktiviert für Kulinarik-Tipp: Koch kann ein wahnsinnig schöner Beruf sein…

Der Chef und sein Sommelier des Schanz

Im Foyer des Restaurants Schanz, wir treffen Sommelier Aleksandar Petrovic

Veröffentlicht unter food, Gastronomie, gastronomie, kochen | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , , , , | Kommentare deaktiviert für Der Chef und sein Sommelier des Schanz

Show Cooking mit Ralf Zacherl auf einer Kreuzfahrt

Show Cooking Ralf Zacherl’s  „Koch-Stunde“ auf der WORLD VOYAGER am 22.04.2022 

Veröffentlicht unter --.-- Spanien, Gastronomie, Gastronomie preiswert, kochen, Kreuzfahrten, küche | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , | Kommentare deaktiviert für Show Cooking mit Ralf Zacherl auf einer Kreuzfahrt

Volker Fuhrwerk testete auch mal die Reisetomate

Der Sternekoch im Gewächshaus vom Restaurant 1797 auf dem Gut Panker in Holstein.

Veröffentlicht unter --. Schleswig-Holstein | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , , , | Kommentare deaktiviert für Volker Fuhrwerk testete auch mal die Reisetomate

PR: 36. Schleswig – Holstein Gourmet Festival

mit Fokus auf Nachhaltigkeit und Vielfalt der Region September 2022 bis April 2023 Das gab es noch nie…

Veröffentlicht unter --. Schleswig-Holstein, Feinheimisch, Gastronomie, küche | Verschlagwortet mit , , , , , , , , | Kommentare deaktiviert für PR: 36. Schleswig – Holstein Gourmet Festival

Volker Fuhrwerk steht für Qualitätsprodukte aus dem Norden

Fisch, Schalen- & Krustentiere aus Nord- & Ostsee, sowie aus heimischen Gewässern…

Veröffentlicht unter --. Schleswig-Holstein, gastronomie, Gastronomie, kochen, küche, regional | Verschlagwortet mit , , , , , | Kommentare deaktiviert für Volker Fuhrwerk steht für Qualitätsprodukte aus dem Norden

Gourmet-Tipp: das Vitalia Seehotel in BadSegeberg

Gut speisen und gut schlafen, über dem Segeberger See…

Veröffentlicht unter --. Schleswig-Holstein, Gastronomie, Hotel Tipps, küche, x Hotels | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , | Kommentare deaktiviert für Gourmet-Tipp: das Vitalia Seehotel in BadSegeberg