Archiv der Kategorie: Gastronomie preiswert

Fleisch hat einen ranzigen Beigeschmack bekommen

Publiziert am 15. Dezember 2020 von Karl-Heinz Hänel

Nutri-Score, Biosiegel & andere Lügen der Landwirtschaftsministerin Julia Klöckner

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In der Vorweihnachtszeit immer wieder ein Thema

Publiziert am 23. November 2020 von Karl-Heinz Hänel

Was ist aus dem „suspended coffee“ geworden?

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Tipp: Heuer´s Café bei Schönberg an der Ostsee

Publiziert am 21. Mai 2020 von Karl-Heinz Hänel

Familie Heuer ist selbst vor Ort und kümmert sich um das Wohl der Gäste. Familie Heuer vor ihrem Hofcafe bei Schönberg / Ostseeküste Schleswig-Holstein

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Fish & Chips von Calum Richardson – very scottish

Publiziert am 6. März 2020 von Karl-Heinz Hänel

Lunch at The Bay – hierher pilgern Fischgenießer aus aller Welt,

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Abenteuerliche Weinstrassen in den Osten von Serbien …

Publiziert am 27. Februar 2020 von Karl-Heinz Hänel

Ursprüngliches Weindorf Rajăţ / Rajac ganz im Osten von Serbien

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Weserbergland, Kulinarisches für Feinschmecker

Publiziert am 15. November 2019 von Karl-Heinz Hänel

Das Weserbergland ist die Mittelgebirgslandschaft

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Herbstzeit ist Bücher & Kochzeit, da hab ich was zu beidem …

Publiziert am 12. November 2019 von Karl-Heinz Hänel

Entdeckt man dies Buch online, unterschätzt man zunächst Größe & Inhalt

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Gourmet-Tipp: Wo der Ziegenkäse schmeckt

Publiziert am 9. Oktober 2019 von Karl-Heinz Hänel

Bei Google erhält man bei Eingabe: Ziegenkäse 1.680.000 Ergebnisse Ziegenkäse ist wieder in Mode gekommen und „in aller Munde“

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Mit dem Chefkoch in der Markthalle von Budapest

Publiziert am 6. Oktober 2019 von Karl-Heinz Hänel

„Werbung” eine Flusskreuzfahrt mit A-ROSA ist auch immer kulinarisch

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Gastronomie: So üppig tafelt man in Georgien

Publiziert am 19. November 2018 von Karl-Heinz Hänel

Khachapuri pur und eine über 7.000 Jahre alte Weinkultur

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Ria Springhorn, zweifache Norddeutsche Tortenmeisterin

Publiziert am 26. Oktober 2018 von Karl-Heinz Hänel

Die Leute sind eigentlich im Geschmack, ich will nicht sagen versaut,

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Kleine kulinarische Reise durch das Lahntal

Publiziert am 20. August 2018 von Karl-Heinz Hänel

Eine kurze kulinarische Reise durch drei Bundesländer …von Ziegenfrischkäse bis zu selbst gesammelten Pilzen

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Eine gute Zeit für Wildbraten, Wein, Wellness & frische Luft

Publiziert am 29. März 2018 von Karl-Heinz Hänel

Eine gute Zeit für Wildbraten, Wein, Wellness & frische Luft Diese Reportage erschien auch in der HuffingtonPost Deutschland

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Hotel-Tipp: das Hotel Stüve in Visbek

Publiziert am 29. März 2018 von Karl-Heinz Hänel

Das familiäre Hotel Stüve empfehle ich wegen der herausragenden Küche

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Die kleine Osteria Sette di Vino in Pienza, Toskana …

Publiziert am 16. September 2017 von Karl-Heinz Hänel

Gourmet-Tipp: Osteria Sette di Vino in Pienza, Val d’Orcia

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Zum Essen in den Wolkenkratzer von Siena

Publiziert am 3. September 2017 von Karl-Heinz Hänel

Ja, Sie haben richtig gelesen, so heißt übersetzt die Osteria il Grattacielo

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Braemar – Austragungsort des Highland Gathering

Publiziert am 4. Juli 2017 von Karl-Heinz Hänel

Nicht weit vom Balmoral Castle ist Braemar mit gleichnamigem Castle

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Wetzlar im Lahntal kulinarisch erleben

Publiziert am 18. November 2016 von Karl-Heinz Hänel

Angeblich favorisieren die Hessen eines ihrer kulinarischen Highlights so:

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