Schlagwort-Archive: Gourmet

Eine Genuss-Zeit im Restaurant Schanz

Vor drei Wochen hatten wir reserviert, nun ist dieser besondere Tag gekommen.

Veröffentlicht unter - aus den Medien gefischt | Verschlagwortet mit , , , , , , , , | Kommentare deaktiviert für Eine Genuss-Zeit im Restaurant Schanz

Ein Menu von Sternekochqualität & dazu nur deutsche Weine?

Wo gab es denn sowas? Im Kieler Küchenkarussell, am Sonntag, den 28.Januar 2024

Veröffentlicht unter --. Rheinland Pfalz, Gastronomie, gastronomie | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , , | Kommentare deaktiviert für Ein Menu von Sternekochqualität & dazu nur deutsche Weine?

*Sternekoch Stefan Fäth kochte für den Auftakt SHGF 2024

Stefan Fäth, Küchenchef & Inhaber vom Restaurant Jellyfish

Veröffentlicht unter --. Schleswig-Holstein | Verschlagwortet mit , , , , , , , , | Kommentare deaktiviert für *Sternekoch Stefan Fäth kochte für den Auftakt SHGF 2024

Küchenkarussell Kieler Bootshaus – Erlebnisbericht folgt

Veröffentlicht unter - aus den Medien gefischt | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , , | Kommentare deaktiviert für Küchenkarussell Kieler Bootshaus – Erlebnisbericht folgt

Michael Kempf kochte auf dem SHGF

Unsere Eindrücke vom SHGF-Abend mit Michael Kempf sehen Sie hier

Veröffentlicht unter - aus den Medien gefischt | Verschlagwortet mit , , | Kommentare deaktiviert für Michael Kempf kochte auf dem SHGF

Weinkulinarisches Dinner mit Rebenflüsterer Claus

Claus Burmeister zeigt uns sein Betätigungsfeld, Weiterlesen

Veröffentlicht unter food, gastronomie, Gastronomie, Wein Tourismus | Verschlagwortet mit , , , , , , , | Kommentare deaktiviert für Weinkulinarisches Dinner mit Rebenflüsterer Claus

DWI: Deutsche Weine im FOCUS – eine Weinprobe

Die Siegerweine des FOCUS-Weintest sind seit dem 23. Dezember öffentlich…

Veröffentlicht unter Wein Tourismus | Verschlagwortet mit , , , , , | Kommentare deaktiviert für DWI: Deutsche Weine im FOCUS – eine Weinprobe

Kulinarik Tipp: Lecker grillen geht auch ohne Bier…

Das Deutsche Weininstitut pobierte in Wagners Grillschule vor Ort in Sasbachwalden…

Veröffentlicht unter food, Gastronomie, gastronomie, kochen, küche, slowfood, Wein Tourismus | Verschlagwortet mit , , , , , , , , | Kommentare deaktiviert für Kulinarik Tipp: Lecker grillen geht auch ohne Bier…

„Sekt verleiht der Entenbrust Flügel“

Ein klassisches Festtagsessen ist Gans oder Ente…

Veröffentlicht unter --. Baden-Württemberg, food, Wein Tourismus | Verschlagwortet mit , , , , , , , | Kommentare deaktiviert für „Sekt verleiht der Entenbrust Flügel“

Städtereise mit nicko cruises nach Salamanca (wann kommt man da sonst schon mal hin?)

Noch vom Overtourism verschont scheint diese spanische Universitätsstadt zu sein…

Veröffentlicht unter - alle schönsten Reise-Tipps, --.-- Flüsse, --.-- Portugal / Lissabon | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , , , , , , | Kommentare deaktiviert für Städtereise mit nicko cruises nach Salamanca (wann kommt man da sonst schon mal hin?)

Landgang mit nico cruises zur Portwein-Verkostung in Porto

Unvermutet: ein Weinkeller, versteckt hinter der Felswand von Porto

Veröffentlicht unter --.-- Portugal / Lissabon | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , , , | Kommentare deaktiviert für Landgang mit nico cruises zur Portwein-Verkostung in Porto

Frohes Neues Jahr? Harte Zeiten für die Gastronomie!

Veröffentlicht unter - aus den Medien gefischt | Verschlagwortet mit , , | Kommentare deaktiviert für Frohes Neues Jahr? Harte Zeiten für die Gastronomie!

Claus Burmeister meint: „the food makes the story“…

Claus Burmeister meint: „the food makes the story“ – unser Thema: Wein & Food

Veröffentlicht unter Wein Tourismus | Verschlagwortet mit , , , , , | Kommentare deaktiviert für Claus Burmeister meint: „the food makes the story“…

Unser Lebensstil ist unsere Freizeit, wie lange noch?

Gastgewerbe steht unter Druck & wieder Erhöhung der Umsatzsteuer

Veröffentlicht unter --. Schleswig-Holstein | Verschlagwortet mit , , , , , , , , | Kommentare deaktiviert für Unser Lebensstil ist unsere Freizeit, wie lange noch?

Fangfrisch & Tiergerecht: Garnelen von Neue Meere

Mittwoch bestellt, Donnerstag gefangen, Freitag um 12:10 h zugestellt…

Veröffentlicht unter - aus den Medien gefischt, --. Niedersachsen | Verschlagwortet mit , , , , , , | Kommentare deaktiviert für Fangfrisch & Tiergerecht: Garnelen von Neue Meere

Fangfrische Wohlfühl-Garnelen in 3 Tagen auf Ihrem Teller

Lieblings-Krustentier der Deutschen ist die Garnele, genauer die White Tiger-Garnele.

Veröffentlicht unter --. Niedersachsen, food, Gastronomie, gastronomie, kochen, küche, slowfood | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , , , , | Kommentare deaktiviert für Fangfrische Wohlfühl-Garnelen in 3 Tagen auf Ihrem Teller

Montenegro, Kulinarik in Hamburg / Ellerbek bei Sabina

Das kleine Land Montenegro, so groß wie Schleswig-Holstein, hat viel zu bieten.

Veröffentlicht unter --.-- Montenegro | Verschlagwortet mit , , , , | Kommentare deaktiviert für Montenegro, Kulinarik in Hamburg / Ellerbek bei Sabina

Bei Aleksandar und Thomas in die Karte geschaut…

Bei Sterne***koch Thomas Schanz & Sommelier Aleksandar Petrovic nachgefragt…

Veröffentlicht unter gastronomie, Gastronomie, Wein Tourismus | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , , , , | Kommentare deaktiviert für Bei Aleksandar und Thomas in die Karte geschaut…

Kulinarik: die 6.000 Kochbücher von Eckhart Witzigmann

„Eine wirtschaftlich erfolgreiche Spitzenküche ist die Quadratur des Kreises.“ Witzigmann

Veröffentlicht unter x Bücher Tipps | Verschlagwortet mit , , , , , | Kommentare deaktiviert für Kulinarik: die 6.000 Kochbücher von Eckhart Witzigmann

Zu Gast in Claudios Ristaurante Alla Scala

Im Ristaurante Alla Scala in Kiel kocht Claudio mit 50 Jahren Erfahrung…

Veröffentlicht unter --. Schleswig-Holstein, Feinheimisch, food, gastronomie, Gastronomie, kochen, küche, slowfood | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , | Kommentare deaktiviert für Zu Gast in Claudios Ristaurante Alla Scala

Kulinarik rund um das Titanic-Museum von Belfast

Veröffentlicht unter --.-- Ireland / Nord Irland, Kreuzfahrten | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , | Kommentare deaktiviert für Kulinarik rund um das Titanic-Museum von Belfast

Thomas Schanz bekam den dritten Michelin-Stern

Gourmetkoch Thomas Schanz aus Piesport hat sich den dritten Michelin-Stern erkocht. Thomas Schanz Sternekoch im Schanz Piesport…

Veröffentlicht unter food, Gastronomie, gastronomie | Verschlagwortet mit , , , , | Kommentare deaktiviert für Thomas Schanz bekam den dritten Michelin-Stern

Wird sich unser Urlaubsverhalten ändern?

Starkregen, gigantische Zerstörungen, Erdbeben, Hochwasser, Dürre, Waldbrände…

Veröffentlicht unter - aus den Medien gefischt | Verschlagwortet mit , , , , , , | Kommentare deaktiviert für Wird sich unser Urlaubsverhalten ändern?

Gourmet-Tipp: Thomas Schanz*** – Piesport

Von der Begabung über die Inspiration zur Auszeichnung Vor dem 1.* sein Erfolgsrezept für ein gutes Gelingen…

Veröffentlicht unter - Menschen, People, Typen, --. Rheinland Pfalz, Gastronomie | Verschlagwortet mit , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Kommentare deaktiviert für Gourmet-Tipp: Thomas Schanz*** – Piesport

Gourmet-Tipp: Brauer’s Aalkate am Kiel-Kanal

Direkt vom Kanalfischer auf den Teller, frischer geht’s nicht

Veröffentlicht unter --. Schleswig-Holstein, Feinheimisch, food, Gastronomie, gastronomie, slowfood | Verschlagwortet mit , | Kommentare deaktiviert für Gourmet-Tipp: Brauer’s Aalkate am Kiel-Kanal