Bilanz 37. SHGF: 17.550 Speisen, mit einem 8-Gänge-Dessertmenü endete die 37. Saison.
Schleswig-Holstein Gourmet Festivals (SHGF) am 24. März in Timmendorfer Strand zu Ende. Die süß-würzigen Versuchungen des Chef Patissiers Taro Bünemann von der Orangerie im Maritim Seehotel sorgten für Begeisterung bei den Gästen. (siehe Fotos) Allein an dem Osterei mit Waldfrüchten und Schokolade hatte der kreative Halbjapaner monatelang probiert, um die besten Effekte und Geschmäcker herauszufinden. Insgesamt wurden 22 Menüs von 20 Gastköch*innen an den 39 Veranstaltungen des Festivals angeboten. Rund 17.550 Couverts verließen die Küchenpässe der 17 Mitgliedsbetriebe. Quelle und mehr
