In vino veritas – im Wein liegt die Wahrheit
Supermärkte verdrängten Tante-Emma-Läden, Discounter machten kleinen Weinläden trotz fachlicher Beratung den Garaus. Um so bedeutender wurde es, Winzern kleinerer, aber exzellenter Weingüter, die unverwechselbare Weine anstreben, welche vom Boden ihrer regionalen Herkunft zeugen, ein Gesicht zu geben. Und Weine aus biologisch oder biodynamisch erzeugten Trauben gewinnen eine immer größere Bedeutung, Beachtung, Nachfrage und Zustimmung. Europäische Winzer sind erreichbar und den Besuch auf Ihrer nächsten Reise wert. Empfehlungen nach Weinländern: Deutschland – Frankreich – Italien – Buchtipps und das rund um Wein-Themen-Bildarchiv
