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Man muss kein Feinschmecker sein, um geniessen zu können

Der als Gourmet bezeichnete gilt oft als einer der oberen 10.000, wird als elitär und nicht von dieser Welt mit einem gar neidischen Beigeschmack belegt. Doch seit der 1986 im Piemont ins Leben gerufenen slowfood- Initiative werden bewusste Esser, an … Weiterlesen

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Kulinarisches Reisen erfreut sich einer steigenden Nachfrage

Für viele Geniesser ist jetzt der neue Michelin Deutschland 2013, der für Italien 2013 oder der Reiseführer für Geniesser, der Gault Millau 2013 für Deutschland, das wichtigste Buch. Deutschland ist so gesehen übrigens nach Frankreich europaweit das Land mit den … Weiterlesen

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