Deutsche Weinerzeuger passen sich vorherrschenden Verbraucher-Geschmackstrends an.
Wie das Deutsche Weininstitut (DWI) auf Basis der Qualitätsweinprüfung angibt, wurde im vergangenen Jahr exakt die Hälfte aller Qualitäts- und Prädikatsweine in der trockenen Geschmacksrichtung angeboten.
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