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Schlagwort-Archive: vegetarier
1898 eröffnete Ambrosium Hiltl in der Sihlstrasse in Zürich
Das erste vegetarische Restaurant Europas führt heute Enkel Rolf Hiltl
Veröffentlicht unter Gastronomie
Verschlagwortet mit gesundheit, Gourmet, Hiltl, Rolf Hiltl, vegetarier, vegetarisch, Zürich
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In aller Munde – Tiere essen von Jonathan Safran Foer
Jonathan Safran Foerstürzt sich mit Leib und Seele ins Thema, recherchiert auf eigene Faust, bricht nachts in Tierfarmen ein, konsultiert Studien, spricht mit Akteuren und Experten. Vor allem hinterfragt er, was uns Essen bedeutet. Auch er kennt trostspendende Kräfte fleischhaltiger … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Gastronomie, x Bücher Tipps
Verschlagwortet mit gastronomie, Gourmet, kochen, Küche, vegetarier
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