Mathias Apelt, Sternekoch im Kieler Kaufmann © Copyright by Karl-Heinz Hänel
Zum 33. Mal lockte das Schleswig-Holstein Gourmet Festival (SHGF)
Schleswig-Holstein Gourmetfestival © Copyright Karl-Heinz Hänel
… kreative und Trends setzende Herdchampions in den Norden, die mit ihrem außergewöhnlichen Gespür für Aromen-und Produkt-Kombinationen die zahlreichen Gäste begeisterten. Wer kochte für die SHGF-Auftakt-Gala?
Am Buffet im Waldschlösschen © Copyright Karl-Heinz Hänel
„Werbung” Die Auftaktgala fand am Sonntag, den 22. September 2019 im Ringhotel Waldschlösschen am Rande der Wikingerstadt Schleswig statt, dem letzten Gründungsmitglied der 1987 entstandenen Kooperation. Die Gastronomie des Waldschlösschens zählt sich zum FEINHEIMISCH Genuss aus Schleswig-Holstein e.V.
Matthias Baltz, Chef im Waldschlösschen © Copyright Karl-Heinz Hänel
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