Flensburg © Copyright by Karl-Heinz Hänel
Seit einiger Zeit tut sich was in und rund um die Stadt des Rums herum, am Flensburger Fjord, zwischen dem dänischen Sonderburg und dem deutschen Wasserschloss Glücksburg. Ganz besonders touristische Gäste profitieren an der Förde von beiden Seiten, der dänischen Gemütlichkeit und dem maritimen Flair der nördlichsten kreisfreien Stadt Deutschlands. Dank des kleinen Grenzverkehrs sind die kühlen Norddeutschen mit den Jahren aufgetaut und es geht heiß her im Wetteifer der modernen, aber gemütlichen Hotels und Restaurants in dieser Region, sodass einem bald das Ostseewasser im Munde zusammen läuft.
Mein persönlicher kulinarischer Tipp: Der Steinort im Hotel Wassersleben
