Stephan Schmidt vom Fränkischen Weinbauverband e.V. betreute unsere Gruppe von Fach- und Reise-Journalisten…
…zusammen mit Ernst Büscher vom Deutschen Weininstitut, der für 3 Tage die Journalisten an fränksche Weine heranführte. Wir gelangten nach langer Bus- & Bahn-Fahrt nach Franken, dem Wein-Franken, das Frankenland, eine deutsche Region & deutsches Weinanbaugebiet.
Vom Ausgangspunkt Hauptbahnhof Würzburg ging es zunächst zum Weingut Juliusspital, mitten in Würzburg. Außer dem historischen Gebäude ließ nichts mehr auf ein altes Weingut vor Ort schließen. Ein Blick in den Weinkeller mit Weinprobe wird uns dennoch ermöglicht.
Weiter ging’s zur Alten Mainbrücke. Dort Treff mit der Fränkischen Weinkönigin Carolin Meyer, die ist wegen Corona nun bereits im 3. Jahr Weinkönigin und hat ein eigenes Blog.
Weiter ging es zum Hotel des Weingut Meintzinger zum Check in und kurzer Besichtigung.
Zum Abendessen ging es nach Sulzfeld am Main Zum Goldenen Löwen wo die 1 Meter-Bratwurst erfunden wurde.
Die Inhaberin und Köchin Anna war damals live dabei, wie ein Gast die Bratwurst lobte und sagte, davon könne er glatt einen gangen Meter essen. Noch während er am Tisch saß kam der Koch mit einer Bratwurst, wie gewünscht, aus der Küche. Die 1 Meter-Bratwurst war erfunden.
Bei diesem Treffen war Artur Steinmann, Präsident des Fränkischen Weinbauverbandes e.V. zu gegen und erklärte die Besonderheiten Frankens und seiner Weine.
Und es präsentieren zum Essen folgende Winzer ihre Weine: Der Winzerhof Burrlein und das Weingut Bickel-Stumpf.
Am nächsten Tag ging es zum Schloß von Ferdinand Fürst zu Castell-Castell.
Wir wurden von Ferdinand Fürst zu Castell-Castell persönlich begrüßt und machten eine Führung durch die Lage Casteller Schlossberg Castell mit Weinprobe vom Fürstlich Castell’schen Domänenamt.
Dann zum Lunch ins Restaurant Weinstall im Anbau des Castells.
Hierzu zeigten sich mit ihrer außergewöhnlichen Kochkunst Anuschka & Martin, die Weingüter Weingut Brügel & das Fürstlich Castell’sche Domänenamt stellten ihre Weine vor.
Weiter ging es ins Terroir F. Rödelsee, ins Terroir F. Iphofen und zur Grotte in Iphofen.
Eine Ortsführung mit Anfang und Ende am sehenswerten historischen Rödelseer Tor,
zur Weinprobe bei den Winzern der Keuper Connection. Weiter zum Weingut Emmerich.
In der Winzerstube Rödelsee gab es ein Abendessen mit Weinen der Winzer von der Weinwerkstatt Hess und dem Weingut Weltner. Der Tag ging zu ende, auf jeden Fall auf dem Ziffernblatt meiner Armbanduhr.
Am nächsten Tag vormittags eine Führung durch Sulzfeld. Dann zum Weingut Brennfleck. Danach Lunch auf Reisers Zehnthof in Nordheim.
Divino Nordheim Thüngersheim eG
Zum Weingut Horst Sauer in Escherndorf
Abendessen im Gasthof zum Schwan in Sommerach, dort Weinprobe mit dem Weingut Michael Fröhlich, und dem Weingut Egon Schäffer, Weingut Galena aus Sommerach www.weingut-galena.de, sowie dem Weingut Daniel Then.
Herausragend gute Küche, z.B. Ofenfrisches knuspriges Schaeufele für 15,50 €
Knuspriges Schweineschäufele, Dunkelbiersauce, Klöße, Blaukraut (so lange Vorrat reicht)
In zweieinhalb Tagen lernten wir 20 Fränkische Winzer und deren Weine kennen.
Erleben Sie Franken und seine Franken-Weine
mehr Tipps und Infos auf der Website des DWI (Deutsches Weininstitut)
