Im Ristaurante Alla Scala in Kiel kocht Claidio mit 50 Jahren Erfahrung als Spitzenkoch. Für bestes Pistazieneis braucht es eine klassische Eismaschine. Einen Stern zu bekommen war nie sein Ziel. Claudio wurde im Gault & Millau 2020 empfohlen. Reservierung bitte unter Tel.: +49 431 676867
Über Karl-Heinz Hänel
Ich bin freier Reise- und Bild-Journalist, ein PR-Multiplikator, unterhalte meine Leser mit Product Placement und erzähle Geschichten in Wort und Bild, die ich selbst erlebt habe. Dafür bin ich redaktionell verantwortlich.
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