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Schlagwort-Archive: Kochbücher
Kulinarik: die 6.000 Kochbücher von Eckhart Witzigmann
„Eine wirtschaftlich erfolgreiche Spitzenküche ist die Quadratur des Kreises.“ Witzigmann
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Buch-Tipp: Chez Lux – kochen & Krimi
Bekam den ITB BuchAward 2023 in der Kategorie Reise-Kochbuch
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Herbstzeit ist Bücher & Kochzeit, da hab ich was zu beidem …
Entdeckt man dies Buch online, unterschätzt man zunächst Größe & Inhalt
Veröffentlicht unter Gastronomie, Gastronomie preiswert, x Bücher Tipps
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Wie macht man gute Bratkartoffeln oder Hackbraten?
Das verriet mir der Berliner Sternekoch Kolja Kleeberg …
Veröffentlicht unter Gastronomie, x Bücher Tipps
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Landküche u. Mittelmeerdiät – die Wurzeln der Cucina Povera
In diesem reich bebilderten Portrait einer Jahrtausende alten Kochkunst wird von antiken Symposien und päpstlichen Renaissance-Gelagen, von berühmten Kochbüchern, einfachen Fischgerichten und dem Siegeszug der Nudeln erzählt. Die italienische Küche ist heute so lebendig und erfolgreich, weil sie sich immer … Weiterlesen
Veröffentlicht unter x Bücher Tipps
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