Schlagwort-Archive: Gourmet

Feiern zwischen Weinbergen und was mit Wellness

Silvesterangebote im Ahrtal bieten Party und / oder Entspannung

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Die Kleine Fromagerie von Claudia Schäfer-Trumm

Es begann 2005 mit 3 Ziegen nach dem Motto: lebe Deinen Traum.

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Anders, jung, wild und Durlachs geliebter Sternekoch

Sören Anders ( Foto mit Johannes Ax ) spielt nicht nur sehr gern

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Hotel-Tip Hotel Le Place d’Armes, Luxemburg

Hotel High Light am Place d’Armes, das Hotel Le Place d’Armes

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Hotel La Terasse au Soleil u. Restaurant La Cerisaie, Ceret

Märchenhaft übernachten in einem ruhigen komfortablen Hotel

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Wo isst Deutschland am schönsten ?

TRAVEL HOUSE MEDIA sucht Ihren Lieblingsort!

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Visuelle Städtereise: Metz in Elsass-Lothringen

Schon die Römer prägten das französische Städtchen Metz in Lothringen

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vorgestellt: Detlev Grunwald, Senfmüller

Oldenburger Be-Senf-tigung

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MERIAN live! macht Reisebuch zum Mitmachen …

Reisebuch zum Mitmachen „Wo Deutschland am schönsten isst“

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Visuelle Städtereise: Luxemburg, mal gastronomisch gesehen

Laut Studie: Luxemburg ist die sicherste Stadt der Welt

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Die französische Küche gehört zum Weltkulturerbe

Weinbergschnecke © Copyright by Karl-Heinz Hänel

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L’Auberge du presbytere Vailhan – Terasse Panoramique

Gut 20 km von Faugeres entfernt, trohnt auf einem Hügel die verzauberte L‘ Auberge du presbytere, einstige Herberge der Abtei von Vailhan, mit einem fantastischen Ausblick von der überdachten Terasse in die Natur. Yannick, Silvia (Foto) und Guilianne sind 2008 … Weiterlesen

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Best Black Bacon in Ireland

Pat O’Doherty ist sehr berühmt für seinen schwarzen Speck, den black bacon und hat eine Reihe von UK & Ireland Auszeichnungen für seine Fleischrepezte erhalten.

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Hörfunk Tipp: Currywurst und Sauerkraut neuer Hit in Paris …

Evi Seibert beobachtet auf DRadio Wissen, wie Sauerkraut, Strudel und Currywurst die französische Metropole erobern … zum Beitrag

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Vor Sonnenaufgang mit dem Binnenfischer auf den See

Mit Hartmut Kacan in seiner 50 Jahre alten Masovia, einem Aluminiumboot, fahren wir raus auf den Malchiner See der Mecklenburger Schweiz. Noch bevor die Sonne aufgeht, haben wir die erste der insgesamt 16 am Seeufer im Schilf mit Holzflöcken im … Weiterlesen

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La Diligence – Fleisch für das gute Gewissen

Die ehemalige Postkutschenstation im Ardennendorf Arsdorf, Luxemburg, pflegt eine gutbürgerliche Küche nach der Philosophie: Naturschutz durch Nutzung. Die Eigentümerfamilie sorgt sich persönlich um Ihr Wohl und deren Küche und kulinarisches Handwerk ist geprägt von den Schlemmereien ihrer eigenen Jugendzeit. Die … Weiterlesen

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das Croissant eigentlich eine Wiener Erfindung ?

1683 hörten die österreichischen Bäcker in der Frühschicht verdächtige Geräusche. Es waren türkische Soldaten, die Sprengsätze unter der Befestigung der Stadt anbringen wollten. Dank der aufmerksamen Bäcker wurden sie im letzten Moment darin gehindert. Die Bäcker aber feierten ihren Sieg, … Weiterlesen

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In aller Munde – Tiere essen von Jonathan Safran Foer

Jonathan Safran Foerstürzt sich mit Leib und Seele ins Thema, recherchiert auf eigene Faust, bricht nachts in Tierfarmen ein, konsultiert Studien, spricht mit Akteuren und Experten. Vor allem hinterfragt er, was uns Essen bedeutet. Auch er kennt trostspendende Kräfte fleischhaltiger … Weiterlesen

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Sehnsucht nach Antipasti und Dolci?

Ihren ganz eigenen Traum vom Süden hat Gabriele Kunkel wahr gemacht, und weiß spannend zu berichten. Vom Suchen und Finden ihrer kleinen Oase auf dem Land, von kuriosen Entdeckungen, neuen Freundschaften und vor allem: Vom bedingungslos leidenschaftlichen Kochen! Nur die … Weiterlesen

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Man muss kein Feinschmecker sein, um geniessen zu können

Der als Gourmet bezeichnete gilt oft als einer der oberen 10.000, wird als elitär und nicht von dieser Welt mit einem gar neidischen Beigeschmack belegt. Doch seit der 1986 im Piemont ins Leben gerufenen slowfood- Initiative werden bewusste Esser, an … Weiterlesen

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Toskana gehört zu den ältesten Weinbaugebieten Italiens

Die Etrusker besiedelten das Land im ersten Jahrtausend v.Chr.,Griechen brachten ihre Rebsorten ins Land. Die Römer bauten neue Straßen und regten so den Handel mit Weinen neu an. Nach dem Fall des römischen Imperiums zogen einzelne Völker in die Toskana. … Weiterlesen

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