Führung durch den Mateuspalast in Portugal

Publiziert am 13. Februar 2024 von Karl-Heinz Hänel
Mateuspalast © Copyright Karl-Heinz Hänel

Vila Real, die Stadt nahe dem barocken Mateuspalast,

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Verliebte schenken sich Blumen zum Valentinstag

Publiziert am 13. Februar 2024 von Karl-Heinz Hänel

Lyon © Copyright by Karl-Heinz Hänel

Street Art in Lyon © Copyright by Karl-Heinz Hänel

Verliebte schenken sich Blumen zum Valentinstag am 14. Februar Weiterlesen →

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Ein Menu von Sternekochqualität & dazu nur deutsche Weine?

Publiziert am 6. Februar 2024 von Karl-Heinz Hänel
Küchenkarussell 28.Januar in Kiel mit Winzer Eckehart Gröhl © Copyright by Karl-Heinz Hänel

Wo gab es denn sowas? Im Kieler Küchenkarussell, am Sonntag, den 28.Januar 2024

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Kulinarischer Besuch eines typischen Weingutes am Douro

Publiziert am 1. Februar 2024 von Karl-Heinz Hänel
Luis Barros, Gastgeber und Eigentümer der Quinta Avessada © Copyright Archiv

Der stolze Eigentümer der Quinta Avessada lädt Sie zu Speisen und Wein ein…

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KI: Die Logik des Digitalen. Es zählt nur, was sich zählen lässt!

Publiziert am 1. Februar 2024 von Karl-Heinz Hänel

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Quantität ist das zentrale Qualitätskriterium unserer Zeit.

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*Sternekoch Stefan Fäth kochte für den Auftakt SHGF 2024

Publiziert am 29. Januar 2024 von Karl-Heinz Hänel
Stefan Fäth © Copyright Karl-Heinz Hänel

Stefan Fäth, Küchenchef & Inhaber vom Restaurant Jellyfish

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Gute Weine, gute Küche: Küchenkarussell Kieler Bootshaus

Publiziert am 28. Januar 2024 von Karl-Heinz Hänel
zum Küchenkarussell 28.Januar in Kiel Trüffel von Volker Fuhrwerk © Copyright Karl-Heinz Hänel
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Reisen: Selbstfindung oder Entfremdung?

Publiziert am 23. Januar 2024 von Karl-Heinz Hänel
Tempel Pura Ulun am See Danu Bratan Bali Indonesien © Copyright by PANORAMO
Tempel Pura Ulun am See Danu Bratan Bali Indonesien © Copyright by Karl-Heinz Hänel

Buchtipp: Zwischen Realitätsverlust und Identitätsfalle, aktuell wie nie…

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Michael Kempf kochte auf dem SHGF

Publiziert am 23. Januar 2024 von Karl-Heinz Hänel
Michael Kempf kochte © Copyright Karl-Heinz Hänel

Unsere Eindrücke vom SHGF-Abend mit Michael Kempf sehen Sie hier

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Link zum Blog.Liebhaberreisen.de

Publiziert am 22. Januar 2024 von Karl-Heinz Hänel
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Unsere Features im: Blog.Liebhaberreisen.de

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Forstbaumschule zu Kiel: In jedem Anfang liegt ein Zauber…

Publiziert am 21. Januar 2024 von Karl-Heinz Hänel
Samstagabend in der Forstbaumschule © Copyright Karl-Heinz Hänel

Geschäftsführer William Steen ging von Tisch zu Tisch und platzierte gelbe Rosen, schön.

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Des Gourmet höchstes Glück: Harmonie von Wein & Speisen

Publiziert am 18. Januar 2024 von Karl-Heinz Hänel
Peter Wagner tauschte sich mit Laurin Kux zu begleitenden Weinen aus © Copyright Karl-Heinz Hänel

Auf dem Schleswig-Holstein Gourmet Festival finden auch deutsche Weine Beachtung.

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Weinkonsum 2023: eine Flasche Wein pro Person weniger

Publiziert am 17. Januar 2024 von Karl-Heinz Hänel
Ernst Büscher – Pressesprecher Deutsches Weininstitut © Copyright Karl-Heinz Hänel

Die Deutschen haben im vergangenen Weinwirtschaftsjahr erneut rund eine Flasche Wein pro Person weniger konsumiert als im Vorjahr.

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Einst Konstantinopel, heute Istanbul – zurück ins Mittelalter

Publiziert am 11. Januar 2024 von Karl-Heinz Hänel

Wahrzeichen von Istanbul Istanbul © Copyright by PANORAMO Bild lizensieren: briefe@panoramo.de

Wahrzeichen von Istanbul  © Copyright by Karl-Heinz Hänel

Es war einmal ein schönes Land und eine zauberhafte Stadt… Weiterlesen →

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Der Trend schlechthin: Wein & Sekt alkoholfrei

Publiziert am 9. Januar 2024 von Karl-Heinz Hänel

Die Beliebtheit alkoholfreier Weine hat deutlich zugenommen…

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Weinkulinarisches Dinner mit Rebenflüsterer Claus

Publiziert am 8. Januar 2024 von Karl-Heinz Hänel
Blick auf Östringen © Copyright Karl-Heinz Hänel

Claus Burmeister zeigt uns sein Betätigungsfeld,

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DWI: Deutsche Weine im FOCUS – eine Weinprobe

Publiziert am 2. Januar 2024 von Karl-Heinz Hänel
© Copyright by DWI

Die Siegerweine des FOCUS-Weintest sind seit dem 23. Dezember öffentlich…

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Kulinarik Tipp: Lecker grillen geht auch ohne Bier…

Publiziert am 1. Januar 2024 von Karl-Heinz Hänel
Klaus-Werner Wagner & Sohn © Copyright by Karl-Heinz Hänel

Das Deutsche Weininstitut pobierte in Wagners Grillschule vor Ort in Sasbachwalden…

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Online-Seminare WeinEntdeckerWissen

Publiziert am 1. Januar 2024 von Karl-Heinz Hänel
Ernst Büscher DWI im Sensorik-Seminar © Copyright Karl-Heinz Hänel
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Regelmäßig am 1.Donnerstag im Monat die WeinEntdeckerWissen OnlineSeminare…

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„Sekt verleiht der Entenbrust Flügel“

Publiziert am 31. Dezember 2023 von Karl-Heinz Hänel
Chef Pierre Marie Barrel im Restaurant der Alten Post © Copyright Karl-Heinz Hänel

Ein klassisches Festtagsessen ist Gans oder Ente…

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Neujahrsvorsätze 2024

Publiziert am 29. Dezember 2023 von Karl-Heinz Hänel
Wahrzeichen von Nord-Irland © Copyright Karl-Heinz Hänel
Das Kleeblatt ist das Wahrzeichen von Nord-Irland © Copyright Karl-Heinz Hänel

Deutsche wünschen sich mehr Zeit, mehr Optimismus, mehr Nachhaltigkeit…

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Klickzahlen auf dem Weg in die Bedeutungslosigkeit

Publiziert am 29. Dezember 2023 von Karl-Heinz Hänel
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facebook © Copyright by Karl-Heinz Hänel

Twitter / X – Facebook – whatsapp – telegram – messenger – google

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Landgang mit nicko cruises zur Portwein-Verkostung in Porto

Publiziert am 26. Dezember 2023 von Karl-Heinz Hänel
Port & Weinprobe in Porto © Copyright Karl-Heinz Hänel

Unvermutet: ein Weinkeller, versteckt hinter der Felswand von Porto

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Naturschutz: Wer war Horst Stern?

Publiziert am 24. Dezember 2023 von Karl-Heinz Hänel

vor 101 Jahren geboren: Horst Stern…

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Tipp:“Deutsche“ wollen reisen, im Winter-Trend = Ägypten

Publiziert am 24. Dezember 2023 von Karl-Heinz Hänel
Ägypten Hurghada Marriott Red Sea Beach Resort Ägypten © Copyright by Karl-Heinz Hänel

Hurghada Marriott Red Sea Beach Resort, alles was man braucht, auch nach 2 Jahren gut

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